Jordgubbsblixt är en himmelskt god och sötsyrlig efterrätt som dessutom är väldigt enkel att laga. Jordgubbsblixten får en glassliknande konsistens med ljuvliga smaker och du serverar den med mandelbiskvier. Otroligt gott!
Ingredienser
250 g frysta jordgubbar
1 dl vit sirap eller ljus
250 g mascarpone (italiensk dessertost)
1 dl mandelbiskvier
Så här gör du
Mixa jordgubbar, sirap och mascarpone till glassliknade
konsistens i en matberedare.
Tillsätt mandelbiskvier och blanda hastigt.
Lägg upp i glas och ät direkt eller ställ dem med fördel i frysen
en halvtimme innan servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar