fredag 4 januari 2013

Jordgubbsblixt




Jordgubbsblixt är en himmelskt god och sötsyrlig efterrätt som dessutom är väldigt enkel att laga. Jordgubbsblixten får en glassliknande konsistens med ljuvliga smaker och du serverar den med mandelbiskvier. Otroligt gott!

Ingredienser

250 g frysta jordgubbar
1 dl vit sirap eller ljus
250 g mascarpone (italiensk dessertost)
1 dl mandelbiskvier

Så här gör du
Mixa jordgubbar, sirap och mascarpone till glassliknade
 konsistens i en matberedare.
Tillsätt mandelbiskvier och blanda hastigt.
 Lägg upp i glas och ät direkt eller ställ dem med fördel i frysen 
en halvtimme innan servering.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar