Tobleroneglass

Ingredienser 

2 st ägg

1 dl socker

1 dl mjölk

50 g tobleronechoklad 

2 dl vispgrädde (ej vispad)

Gör så här

Vispa ihop ägg och socker i en kastrull.

Tillsätt mjölk och sjud krämen under vispning tills den tjocknar.

OBS! Krämen får inte koka, då kan den skära sig.

Dra av kastrullen från plattan. Bryt tobleronen i bitar och låt dem smälta i den varma krämen.

Blanda i grädden och rör om. Häll upp smeten i en avlång form eller i portionsformar.

Ställ i frysen i minst fyra timmar, du behöver inte röra i smeten under tiden.