fredag 25 januari 2013

Vit choklad och kokosgratinerad mango med limeyoghurt




Ingredienser
2 st mango
100 g vit choklad
4 msk kokosflingor

Sås:
2 dl  turkisk meze matyoghurt
rivet skal av 1 st lime
2 msk flytande honung

Gör så här:
Sätt ugnen på 225º.
Skala mangon och skär bort kärnan. Skär den i skivor och lägg på ett ugnssäkert fat. Riv chokladen och blanda med kokos. Strö blandningen över mangon och gratinera i övre delen av ugnen tills det fått fin färg.
Blanda yoghurten med limeskal och honung och servera till.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar