Tänkte faktiskt att jag skall bjuda er alla där ute på en riktigt goda pannacotta.
Ingredienser
3 st gelatinblad
5 dl vispgrädde
150 g finhackad mintkrokant
Florsocker till garnering
Gör så här
Lägg gelatinbladen i blöt.
Finhacka chokladen. Häll grädden i en kastrull och koka upp. Tillsätt chokladen. Tag kastrullen av plattan och lägg i gelatinbladen, rör tills dom lösts upp. Sila pannacottan i portionsformar och ställ i kylen minst 2 timmar.
Innan servering:
Lägg hallon vackert på pannacottan. Sikta lite florsocker på hallonen så att det ser ut som det har snöat lite lätt på dem. Ett sött dessertvin rekommenderas.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar